A teremtett világ védelmében:
Kertészkedés mérgek nélkül
(18)
Ebben a sorozatunkban - válogatásszerűen
- leírásokat közlünk napjaink szobanövényeiről, kerti virág-, zöldség- és
gyümölcsfajtáinkról, azok kedvtelés színtű termesztéséről, figyelembe véve
mai lakások és kiskertek adta lehetőségeket. Kertjeink méretei néha alig
haladják meg az arasznyi 'zöldet', vagy akár egy erkély méreteit, mégis
alkalmasak lehetnek arra, hogy onnan közte-közte szobánkba virág, a
konyhánkba saját zöldség és egy kis gyümölcs kerüljön. A szűkebb
lehetőségek gondosabb odafigyelésre kényszerítenek és a növényi élet jobb
megértésére. A legtöbb növény esetében a szaporítás módját is leírjuk és
azt néhány képpel szemléltetjük. Talán sikerül ezáltal a természet
számtalan csodája közül egy kevésnek személyes megtapasztalójává válnunk,
és ezen kertészgyakorlat által is közelebb jutnunk a teremtett világ
értékeléséhez és védelméhez.
Virág/zöldség
válogatásunk:
|
decemberi számunkban folyatjuk
|
.
|
|
Szőlő csemegének:
|
Eszter: egy sokoldalú új magyar csemegeszőlőfajta
|
Eszter (R-65) egy sokoldalú, új magyar csemegeszőlőfajta
Azt szokták mondani, hogy szőlőt nemesíteni csak megszállott szakemberek képesek. Míg a virág, vagy zöldségnemesítők többnyire már egy éven belül látják kísérleteik első eredményét, szőlőnemesítők csak sok év múltán.
A Kecskemét közeli Mathiásztelepen (Katonatelepen) évtizedek óta folynak nemesítési kísérletek. Az új, R-65-ös fajta nemesítése Dr. Fűri József irányítása alatt kezdődött, az ő kísérleteinek eredményeiből lett ez a fajta is kiemelve, majd az Eszter nevet kapta. (Amíg az új fajtajelöltek még megfigyelés alatt állnak, nevüket csak betükkel jelölik, abban van eredetük kódja elrejtve. Amikor viszont már nagyarányú szaporításuk kezdődik és beszerezhetővé válnak, akkor kapják végleges nevüket.)
2007-ben hazai kertészetekben, sőt az egyik csomagküldő kertészetben is beszerezhető volt, ezek szerint időközben nem csak ismertté, de kedvelt fajtává is vált.
Annak hátterében, hogy sorozatunban írunk róla az a felismerés áll, hogy koraisága miatt még az Alföldnél lényegesen kevesebb napos órájú tájakon (pl. Hollandiában) a szabadban is beérik és hobbiszőlészek fajtája lehet, nagyon kevés konkurenciával.
Mellékelt képünk több tulajdonságát elárulja. Fürtje laza felépítésű. Bogyózni (ritkítani) nem feltétlen szükséges, de bogyómérete a ritkítást természetesen meghálálja.
A laza fürtfelépítés az őszi botrítisz megtelepedése ellen is előnyös, csemegeszőlőnél pedig a 'csemegézhetőség' miatt különben is kívánatos.
Származása: az Eger 2 x Magaracsi csemege I. keresztezéséből származó interspecifikus fajta. (A Magaracsi csemege egy Krím-félszigeti fajta).
Vállas fürtje csak tökéletes kötődés esetén alakul ki, a képen látható apró zöld bogyók hiányos termékenyülésről tanuskodnak. Az Eszter tehát termékenyülési hibákra érzékeny. Bogyói kerekdedek, közepesen 3,8 grammosak, kedvezőtlen termékenyülés esetén erősen eltérőek lehetnek.
A szabadban augusztus első felében érő, kékesfekete, ropogós húsú, jó ízű és jó termésbiztonságú csemegeszőlő fajta. Ropogós bogyója enyhén muskotályos zamatú. Magja alig érezhető, ami mai csemegeszőlőknél kívánatos.
Fedél alatt vagy fóliasátorban július végén kezd érni, tehát korábban vagy egyidőben a legkorábbinak számító Csaba Gyöngyével. Koraisága azért sem magától értetődő, mert a kék bogyójú fajták a színanyagok hosszabb kifejlődési ideje miatt ritkán koraiak.
Koraisága természetesn előnytelen fekvésnél is hasznos. Alábbi falmenti tenyészedényes tövek még északi kerti fekvésnél is az őszre édes bogyókat teremnek.
Jótulajdonsága továbbá, hogy elegendő 'rezisztens vér' van benne ahhoz, hogy a gombabetegségeknek javarészt ellenállhasson. Peranoszpórára nem érzékeny. Termesztése messzemenően permetezésmentes lehet, ami manapság szintén fontos tényező.
A madarak ellen természetesen mindez nem véd. Idejében kell hálóval védeni, mielőtt még pl. a feketerigók rászoknak.
A képeinken látható (8-10 literes) tenyészedésznyes nevelés természetesen csak az első években kivitelezhető, a további években lényegesen nagyobb edények szükségesek megfelelő tápanyagutánpótlás mellett.
Szőlészeti sorozatunk egy korábbi számában beszámoltunk egy belgiumi kísérleti telep agyagbogyókkal töltött hordójában nevelt óriási üvegházi tőkéjéről, mely kizárólag tápoldaton lett nevelve és a talajban neveltekhez hasonló termést hozott.
Ősszel, szeptembertől-november elejéig, amikor termését már régen leszedtük, tőkéi még egyszer jó szolgálatot tehetnek gazdájának. Levelei búcsúzásra szép pirosra színeződnek. Olyannyira, hogy van aki kertjében csak az őszi színpompájáért neveli.
Lombja minden évben színeződik, de csak kivételes évjáratokban lesz ilyen fényes.
|
|
|